Fazant vervolg

>>Bij de slager vroeg ik naar bardeerspek. "Waar heb je het voor nodig?", vroeg hij. "Om te barderen", was mijn logische antwoord. Het bleek dat hij alleen gezouten spek in voorraad had, maar dat was geen bezwaar het te kopen want eigelijk vind ik dat nog beter te gebruiken. Alles was perfect: de soep was geweldig, de Riessling uit Beblenheim accordeerde, de fazant mals en smakelijk, de zuurkool een wonder, de appeltaart met St. Jéan verrukkelijk.
Het was echt dinsdag!